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芋蒙煮咸了怎么办
1、芋蒙买回来洗干净，撕外面的那层绿皮，然后直接拿去晒干，晒干后用剪刀剪短，天气好的话，一般晒3，4天即可。 辣椒、蒜米、姜买回来洗干净晒干。 辣椒、蒜米、姜一起打碎。
2、芋蒙可以拿来做小菜腌制，具体做法如下：用料：芋头杆适量、腌生1碗。步骤：芋杆适量。撕去皮，折成一寸左右的小段，冲洗一下。先在清水里煮一下，水开后5分钟即可。沥干。放进容器里，上面加一饭碗腌生。
3、加入姜块、蒜蓉、辣椒圈、葱末炒香，倒入开水，煮开，调入一点盐、生抽、蚝油等，加盖中小火焖15分钟左右。介个东西吃芋蒙，是用芋苗腌制的酸货，配鸭肉吃很好吃。
4、盐 ：适量 酱油 ：少许 蒜 ：少许 具体步骤 第一步 芋蒙切成合适大小，螺肉洗净 第二步 米洗净，放入清水浸泡半小时。第三步 香菇，胡萝卜切丁备用。第四步 香菇，胡萝卜放入水里焯一下。
5、加入料酒先焖炒一会，再加入盐生抽老抽，继续翻炒。1再加入一碗清水或是高汤。1把水煮到只剩一半的时候，加入芋蒙。1把芋蒙和鸭肉炒匀再盖上盖子焖。1水焖干后加入大蒜和辣椒。1倒入鸭血翻炒熟就行了。
芋蒙煮海鲜怎么做更加入味?
1、辛香料，选用葱、生姜、辣椒、蒜头、五香粉或八角等辛香料用来腌渍海鲜，能增添风味又抑制腥味；也可以直接调制成酱料，搭配煮好的海鲜食用，便会降低鱼虾贝类本身的腥味。
2、该食品煮咸解决的方法如下：用小勺将芋蒙倒入碗中，然后加入适量的温开水。温开水可以将咸味冲淡，然后将水倒掉。重新加入适量开水或纯净水，再盖上盖子闷泡十分钟，让芋蒙充分吸收水分。
3、将金针菇、豆芽、豆腐泡依次放入锅中，然后将螃蟹放在这些配菜上面。螃蟹微微变红后，将大虾放入其中，最好将其浸入汤中，使其更加入味。
4、第一步：首先将鲜虾处理一下，将虾头、虾尾虾壳全部去掉，然后将虾线取出来。第二步：将猪瘦肉切成小块。第三步：将剥好的虾仁和切好的猪分别放入葱姜水中浸泡10分钟，这样能够去腥味，并且肉质会更加细嫩。
5、把鸡精、细砂糖、番茄酱勺入碗中，加入少许的水。接着加入生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀放置一边备用。根据要做的量加入适量的油，待油温稍微升高放入老姜片及葱白爆香。
6、海鲜（鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参）切小件清洗干净，放入开水中氽烫，再用冷水冲凉，和盐。克，糖5克，胡椒粉3克拌匀略腌。锅中倒入10杯水烧开，放入米粒煮开，再改用小火煮半小时左右。
芋头杆子怎么做好吃美味简单
步骤 用手撕去芋头茎皮，用清水洗净。用刀将洗净的芋头茎切成厚片。炒锅放少量油，将腌菜煸炒，去除锅的空味，盛出待用。将切好的芋头放入另一个油锅中翻炒片刻，直到芋头变软。倒入适量热水，烧开。
芋杆500克、青椒3个、蒜瓣3片、植物油10克、盐适量。市场上购买的芋杆子不能马上就做食材，需要将皮去除。
首先把芋头杆儿，挂在阳台上通风处3～4天，芋头杆儿水份晾干，有点儿蔫儿就可以了。2，然后把晾干水分的芋头杆儿，抹刀切成小丁备用，如下图。3，把蒜瓣剁碎，生姜削皮剁碎，尖椒用湿布擦拭干净后也剁碎备用。
步骤：根据人数准备好适量的蔬菜。将芋头杆外皮剥掉，去除它的粘液。这样吃起来的芋头干口感也好，而且不会出现发麻的情况。蔬菜切段，准备老酱（咸辣味）5克，白糖1小匙。1汤匙油翻炒豇豆。
把水芋杆的外皮用手撕去放水里洗净。洗好的芋杆用刀切成厚片。炒锅放少量油下酸腌菜煸炒一下去除罐空味后盛出备用。另起油锅放入切好的芋杆翻炒一会，炒至芋杆蔫软。倒入适量的热水煮沸。
浦鱼焖芋蒙的做法步骤图,浦鱼焖芋蒙怎么做
具体步骤 第一步 芋蒙切成合适大小，螺肉洗净 第二步 米洗净，放入清水浸泡半小时。第三步 香菇，胡萝卜切丁备用。第四步 香菇，胡萝卜放入水里焯一下。第五步 香菇，胡萝卜，玉米备用。
照烧焖红鱼的做法 市场上处理好的鱼：1-姜切细条，部分塞入鱼肚内。2-蒜头拍碎， 3-放入酒，淹之20分钟左右，顾名思义：去腥。去腥后，锅内倒入油，煎鱼需要油多，同时撒入20克的盐，锅内冒烟时把鱼轻放下锅。
芋蒙可以用来炒菜或腌酸，还可与各种鱼类肉类一同成菜，口感独特，绵软中带着脆嫩。芋蒙的吸附力极强，将它与其它食物一同烹饪，会把其它食物的鲜味吸附入内篡为已有。
倒入鸭肉，用大火爆炒出香味，加入料酒先焖炒一会，再加入盐生抽老抽，继续翻炒。14 再加入一碗清水或是高汤。15 把水煮到只剩一半的时候，加入芋蒙。16 把芋蒙和鸭肉炒匀再盖上盖子焖。17 水焖干后加入大蒜和辣椒。
材料 鸭子、米醋、芋蒙、泡椒、紫苏、姜块、蒜蓉、辣椒圈、葱末、盐、生抽、老抽 做法 首先，需要做一碗醋血。
不过，在土著的眼中，广西菜倒没那么夸张，只是口味多元，不同地区的差异较大。
