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自制糯米粑粑怎么做好吃又简单,做法图解

泡米：在我们准备要做的时候，第一天晚上就要把米用水泡着备用，米要泡一晚上。我们把米从水里捞出来，把水晾干，不滴水了就可以了。把晾干了的米放到蒸锅里蒸，等待蒸到米能捣烂了为止。

做法 1把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点一点倒入清水调匀，调成糯米团2再将调好的糯米团子按压成圆饼状 3用纸巾把盘子擦上一层薄油，然后把调匀的糯米团子倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出 4趁热放金属盘。

最后，把糯米粉和成一个光滑的面团，炕糍粑时，面可以和得适当软一点。搓圆宵就要和得硬一点。

怎么做出香甜的糯米粑粑?(糯米糕)

1、做法 1把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点一点倒入清水调匀，调成糯米团2再将调好的糯米团子按压成圆饼状 3用纸巾把盘子擦上一层薄油，然后把调匀的糯米团子倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出 4趁热放金属盘。

2、准备食材。制作糯米粑粑糕需要用到的食材包括糯米粉，鸡蛋，糖粉，玉米油，牛奶和炼乳，为了提高糕点的蓬松度，可以准备适量的泡打粉。

3、糯米粑粑糕在家做的时候先放入巧克力，再放入糯米粉，将烤箱温度设置在上下火190度进行烘焙，这样可以保证糯米粑粑，糕外酥里糯，软糯香甜。

4、【糯米糕的做法步骤】 第一步：提前准备500克糯米，用清水淘洗干净后，浸泡3-5小时，备用。 第二步：泡好的糯米倒入破碎机里，加水少许清水，打成糊状，装碗备用。

5、双色芝麻糯米糕 材料：糯米粉，黑巧力，纯牛奶，白糖（量按个人酌情定）做法：一部分糯米粉内加入纯牛奶和匀，揉成白色面团。一部分糯米粉内加入蒸融的黑巧力浓汁和匀，揉成深色面团。

6、取一个面盆，倒入250g的糯米粉（一整碗的量），然后加入30g白糖、15g玉米油、250g的纯牛奶或者椰子汁。

糯米粑怎么做好吃

第一种糯米糍粑最为传统，只需要糯米粉和水。先将糯米粉和水混合后，揉搓成团。然后将团分成小份，揉成扁圆形，煮熟至浮起，接着凉拌，或者直接蘸取芝麻、白糖食用，即成为美味可口的糯米糍粑。

做法一：准备用料。糯米粉300克、酵母3克、50克白糖、水适量。

红糖粑粑的做法1准备好原材料2糯米粉放入适量的水和成光滑的面团3分割成大小合适的面团搓成汤圆状4烧热锅放少许油， 按压扁放入5小火慢慢煎至双面金黄后盛出来6锅中放入适量的水和红糖煮开。

糯米粑粑怎么做

泡米：在我们准备要做的时候，第一天晚上就要把米用水泡着备用，米要泡一晚上。我们把米从水里捞出来，把水晾干，不滴水了就可以了。把晾干了的米放到蒸锅里蒸，等待蒸到米能捣烂了为止。

做法一：准备用料。糯米粉300克、酵母3克、50克白糖、水适量。

第一种糯米糍粑最为传统，只需要糯米粉和水。先将糯米粉和水混合后，揉搓成团。然后将团分成小份，揉成扁圆形，煮熟至浮起，接着凉拌，或者直接蘸取芝麻、白糖食用，即成为美味可口的糯米糍粑。

主料：红豆沙30克、糯米汤圆粉适量。1倒适量糯米粉在大碗里，用小匙一匙匙往糯米粉里加水，边加水边搅拌成絮状。把糯米粉揉成光滑的面团。把面团分成两份，红豆沙也分成两份。

家常糯米糍粑的制作方法及注意事项

注意事项：做好面团后，应趁热揉成光滑的面团，这样糯米糍粑口感更加柔软；将小面团沾上干糯米粉，可以避免糍粑粘连在一起；热水蒸制时，糍粑与锅底至少保持2厘米的距离，避免糍粑变形。

糍粑的做法步骤10没有往些年家乡那种搥窝，我用了个笨方法，就用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖使劲捣呀捣呀。

先煮一锅糯米饭，水里记得放盐，不要太咸，搅匀煮饭。保鲜袋里放一些油，搓一搓，让袋子里面均匀沾满油，以免糯米粘袋子。然后把糯米装进食品袋。

第一步是准备材料，包括糯米粉、椰丝、白糖、水和色素等。第二步是制作糯米糍，先将糯米粉和水混合搅拌成面团，然后揉成小球并在内部注入椰丝和糖。第三步是煮糯米糍，将小球放入锅中煮熟，煮至浮起后再沾上椰丝即可。

芒果糯米糍。原料：糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、油、淀粉。芒果去皮切成小块。糯米粉、淀粉、糖混合，加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状，入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。

红糖糍粑的做法 三象牌糯米粉加分两次加温水，温水共计50克，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团，面团完全不粘手的。如果用其他牌子，建议先加40克的水，再一点点水调节。

粑粑怎么做好吃(掌握制作粑粑的诀窍)

技巧一：掌握水的用量 制作粑粑时，要根据糯米粉的质量和口感来掌握水的用量，水太多会影响粑粑的口感，水太少则会导致粑粑过于干燥。

需要的材料：粘米粉、酵母粉两克、白砂糖四十克、清水一百六十五克、葡萄干、食用油 制作方法 （1）葡萄干清洗一下，放置一旁待用。

做米浆粑粑需要的食材： 大米1碗、米饭 2勺、甜白酒2勺、酵母5克、水适量、鸡蛋4个、白糖40克。 米浆粑粑的做法： 把大米洗净，放适量的水浸泡1小时以上，泡到米发白就可以了。

糯米粉粑粑首先把糯米粉放在一个盆里，然后慢慢加温水，慢慢搅拌。搅拌至粘稠，能够揉成团的样子，然后开始捏小团，根据需要捏适量的量。接着在热锅里倒入适量的油，等油热以后把粑粑一个一个放入锅里。

以下是一种常见的云南粑粑制作方法：材料：糯米粉100克粘米粉50克糖20克水适量步骤：将糯米粉和粘米粉混合在一起，加入糖，搅拌均匀。慢慢加入适量的水，揉成柔软的面团。

食材都准备好。做糖油粑粑最好用红片糖，红片糖做出来的成品，颜色更深，香味更浓。（2）糯米粉倒入盆中，缓缓倒入水，一边到水，一边用筷子搅拌，直至拌成絮状。